«Клёвое бистро»: рыбный ресторан на Черемушкинском рынке

В 2020 году на Черёмушкинском рынке открылось «Клёвое бистро» — ещё один амбициозный проект команды «Клёво», где подают морскую и речную рыбу и морепродукты. В пешей доступности от заведения — МГУ и живописные Воробьевы горы: можно заглянуть в бистро после прогулки по достопримечательностям.

За кухню здесь отвечает шеф-повар Захар Иванченко. В его послужном списке — работа с легендарными Уильямом Ламберти и Бруно Марино. В «Клёвом бистро» он соединил азиатские и европейские традиции. В меню — ароматный тайский том-ям с креветками, итальянские лингвини вонголе и ризотто с филе сибаса, испанские креветки пиль-пиль, мидии в соусе горгонзола. На гриле готовят осьминога с артишоком и картофелем.

Для любителей привычных вкусов — русские котлеты из щуки с картофельным пюре и филе палтуса с икорным соусом. Есть и брускетта с ростбифом, каре ягнёнка с овощным соте и стейки — каждый гость найдёт блюдо по душе.

«Клёвое бистро» на Черёмушкинском рынке — идеальное место для того, чтобы как следует отдохнуть. Вкусные блюда из натуральных продуктов, уютная атмосфера и отличный сервис гарантируют: каждый визит сюда будет незабываемым. Ждём вас!